Guanyadors del Sitges Tapa a Tapa 2019

A l’espera del recompte final de tapes venudes podem avançar que ha sigut un nou èxit de participació popular consolidant-se com un dels esdeveniments gastronòmics més esperats de la primavera.

40 establiments i sobre las 80 mil tapes venudes, bars plens, visitants i sitgetans gaudint d’amics, família i bona gastronomia.

Durant els propers dies tindrem ja el veredicte del Jurat Popular i que habitualment acostuma a coincidir molt amb el Tècnic

Els resultats que si ja tenim són del Jurat Tècnic de las proves i tasts realitzats els dies 2, 3 i 4 d’abril a les dependències de l’Escola d’Hostaleria de Sitges - Inst. Joan Benaprès.

ELS GUANYADORS DEL JURAT TÈCNIC DEL SITGES TAPA A TAPA ABRIL 2019 SON

                                                                            

1er premi:  Els Jardins del Retiro (que ara ho porten els del Cable) amb la tapa "Tom Jones"

2n premi: 13 Llunes amb la tapa "Lluna Plena"

3r premi:  Num3ric, amb la tapa "Fals Coulant amb gelat"

 

 

A destacar tres grups de concursants i cada una amb les seves característiques:

1. Les Tapes Tradicionals amb algun toc gourmet però basada en el tipus d’establiment

2. Les Tapes Pensades per al públic general, que gaudirà molt al tastar-la

3. Les Tapes Competitives, pensades amb antelació, dissenyada i provada varies vegades fins el moment de la presentació al Jurat.

 

També i com en altres edicions, i donada la igualtat en la decisió final dels campions s'habiliten 2 accèsits, per seu impacte positiu en el Jurat Tècnic.

 

Accésit 1

- El Cable amb la tapa "Bocata vegetal de cansalada"

 

Accésit 2

- Sports Bar amb la tapa "Rock & Roll"