Comença a Osona la campanya Gastronòmica de la Tòfona 2023

Gaudeix del 15 de gener al 15 de març de fires, rutes gastronòmiques, plats i menús temàtics als restaurants de la comarca d’aquest producte referent de la nostra cuina.

Durant aquest mes la comarca d’Osona es converteix en territori tofonaire en el marc de la Campanya Gastronòmica de la Tòfona, podràs gaudir de l’experiència i creativitat als fogons dels restaurants de la comarca que ens presenten la nova temporada amb plats i menús temàtics o gaudir d’un Taproom de Cerveses artesanals i tòfones on degustar cervesa aromatitzada amb tòfona de barril..

També podràs gaudir de la Ruta de la Tòfona al Lluçanès amb diferents experiències com un tast-maridatge de tòfones fresques amb vins i destil·lats,  un tractament de tofonateràpia per hidratar i nodrir la pell amb productes que contenen tòfona negra o una visita guiada a una plantació de tòfona i per descomptat el TrufforumVic, un mercat únic a Catalunya al voltant de la tòfona negra seleccionada on poder conèixer i comprar al detall, tòfona d’alta qualitat, classificada i garantida.

Consulta els restaurants participants i les activitats de la campanya aquí: Campanya Gastronòmica Tòfona 2023