E-FIHRT 1/MAIG 2025: "L'hostaleria resisteix l'apagada i força canvis en la taxa turística: crònica d'un sector que no s'atura

El gran tall de subministrament elèctric del passat 28 d’abril, que va paralitzar bona part de la Península Ibèrica, ha tornat a posar a prova la resiliència del sector de l’hostaleria, la restauració i el turisme. Malgrat les afectacions generalitzades, el compromís de les empreses amb el servei i la clientela ha estat exemplar. Des de la Federació Intercomarcal d’Hostaleria, Restauració i Turisme-FIHRT s’ha destacat la capacitat de resposta del sector i s’ha posat en marxa un seguiment de l’impacte a través de col·laboracions amb PIMEC i altres agents implicats.

A més, fruit de la pressió sostinguda de les entitats representatives del sector, el Govern de la Generalitat ha anunciat l’ajornament de la nova regulació de la Taxa d’Estades Turístiques, obrint la porta a un replantejament més equilibrat i adequat a la realitat dels territoris.

Un altre punt destacat d’aquesta edició és la incorporació del Gremi de Restauració de Gavà a la FIHRT, una adhesió que enforteix la xarxa territorial de la Federació i dona un nou impuls a la restauració de proximitat al Baix Llobregat. Aquesta integració reforça el paper de la FIHRT com a veu col·lectiva del sector i referma el compromís compartit amb el desenvolupament econòmic local i la defensa dels interessos dels establiments de restauració.

La Junta Directiva de la FIHRT, celebrada recentment a Calafell, també ha servit per posar en valor el patrimoni cultural, la gastronomia local i la força del treball conjunt. Aquesta trobada ha reforçat el missatge que, davant les dificultats, el sector manté el seu compromís amb la qualitat, la proximitat i el territori.